为创建国家历史文化名城,韶关市委市政府不断重视加强韶关历史文化资源的保护和管理。近年来，曲江区不断加强传统风俗的文化传承，让开社节和圆社节在当地绽放新光彩，使曲江在传承历史文化的过程中，留下了独特的城市记忆，这也赢得了曲江当地人和外地游客的点赞。
“开社”和“圆社”是民间流传下来的一种传统的风俗习惯，流传在韶关市曲江区的大塘镇、枫湾镇、小坑镇等地方。特别是大塘镇尤为隆重，所以曲江大塘镇政府也特别重视，不断加强传承历史文化，让开社节和圆社节绽放新光彩。每逢这两个节日家家户户做糍粑，如油糍、芋头糍、做大塘扣肉，很多村庄还有猪肉、鱼肉分发。许多外出打工或洗脚进城的人们都会自觉回到老家庆祝节日。
“开社”一般是在正月的廿二日、廿四日、廿七日等日子。意为开春、耕种之意。一年之计在于春，预示新的一年有好多开始。“开社”过后春节的气氛彻底冷淡。人们开始了一年的忙碌。大塘的大部分村庄如西林苏村、黄仕头、东岗岭、侧田等，火山的上下岭、枫湾的石下，“开社”过的是正月廿二日，但在大塘的其田、梅花的村庄过的是正月廿四日，少数村庄也会过正月的廿四日等。
和“开社”相对应节日叫“圆社”，一般是在每年秋季稻谷收割后举行，意味着一年的耕种圆满结束了，所以也可能叫“完社”。一般是在农历的十月的十三日、十七日、廿二日、廿七日。意为庆祝一年多大丰收，为一年的辛劳喝彩，有始有终，圆圆满满。大塘的大部分村庄如西林苏村、黄仕头、东岗岭、侧田等，火山镇的大部分村庄“圆社”过的是农历十月十三日，但在大塘的其田、梅花的村庄过的是农历十月廿七日，最特别是大塘镇的黄仕头过的是农历十月十七日，泛大塘地区仅此一村。由于大塘镇多清远、普宁、兴宁、梅州等地区移民，尤其镇上做生意者多为外地移民。仍然保持着“过冬”的风俗，部分移民多的村庄和镇上就用“过冬”取代了“圆社”。
为什么小小的大塘地区会有“圆社”和“开社”节日，其他节日也和传统佳节不在同一天过呢？据说在旧社会国家贫穷，百姓生活艰苦，人们想饱餐一顿相当困难。而在解放前，村民只有在过节才有猪肉发，加上生活在大塘的地区的客家人是非常好客的，待客也是相当大方，总是把家里就好的吃的献给客人，所以各个村庄的节日打乱，亲戚之间也可以通过过节相互来往，探亲、加强亲情关系，客人来了也有了招待的酒菜，许多乡亲就会把发到猪肉做成大塘扣肉等菜式拿给客人吃。
因为这样，才出现了韶关地区相邻着的两条村却过不同的节日的怪象。后来，人们发现，节日这样错开，亲戚之间的来往更加密切了，所以除了元宵和冬至以外，还有清明、端午甚至是中秋节都是错开的，这样虽然怪，因为亲戚之间来往密切，所以也慢慢被接受而延续至今。
传统风俗是中华民族灿烂文化的一个重要组成部分，也是国家这座历史文化名城独特的城市记忆。曲江传承历史文化，使得曲江更加带有浓郁的地方特色，这些特别的节目与民俗活动密切结合，与生活密切相关，使曲江显得更有魅力。为了不让历史文化流失，曲江区特别是大塘镇不断重视传承历史文化，深入挖掘、创作、传承着曲江的老故事、传说等。我们期待曲江继续加大对这方面的投入，着力形成“文化名牌产品”，形成曲江系统的历史民俗文化，显示出粤北独特的民间艺术魅力。（鸣声）